Lomo de Ternera Relleno De Cangrejo

El lomo de ternera relleno de cangrejo podría ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 296 calorías, 41g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 10. Para $5.17 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra carne de cangrejo en trozos, lomo de res asado, salsa para dorar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Sin Azúcar Refinadas de Trigo Integral como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es sólida. Tratar Solomillo de Ternera Relleno, Solomillo de Ternera Relleno, y Solomillo de Ternera Relleno para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté cocido pero no crujiente.
Retirar a toallas de papel para escurrir.
Haga una hendidura longitudinal por el centro del lomo hasta 1/2 pulgada. de fondo. Abra la carne para que quede plana. Cangrejo montículo sobre el centro. Cierre el lomo; ate a 2 pulg. intervalos con hilo de cocina.
Coloque en una rejilla en una fuente para asar poco profunda. Envuelve el tocino alrededor de la carne.
Combine 1/2 taza de agua, vino o caldo y jugo de limón; vierta sobre la carne.
Hornee, sin tapar, a 425° durante 45-60 minutos o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Retire la carne a un plato para servir. Tapar y dejar reposar 10 minutos.
Vierte los goteos de la sartén y los trozos marrones sueltos en una cacerola. Grasa descremada. Agregue la cebolla, la mantequilla, la salsa de carne, la salsa de soja, la salsa para dorar si lo desea, el azúcar y el agua restante. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Agregue el perejil. Corta el lomo en rodajas y sírvelo con salsa.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 26 dólares.
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Vinos Retrospectivos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos en Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable y envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra una acidez normalmente reservada solo para vinos de acero inoxidable. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.