Lomo de Ternera con Mayonesa de Pimentón Ahumado

Name: Lomo de Ternera con Mayonesa de Pimentón Ahumado
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugos de carne de res, o al gusto; 2 grande dientes de ajo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 kilogramos solomillo de ternera cortado asado, atado; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

El Lomo de Ternera con Mayonesa de Pimentón Ahumado es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 12 porciones. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 20g de grasa y un total de 302 calorías. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Dirígete a la tienda y compra jugos de carne de res, dientes de ajo, pimentón y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 40 dirían que fue en el lugar. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 64%. Tratar Lomo De Ternera Con Mayonesa De Pimentón Ahumado, Mayonesa de Pimentón Ahumado, y Pescado Rebozado con Cerveza y Mayonesa de Pimentón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 500 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Picar y triturar el ajo hasta obtener una pasta con 1 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne Molida

Sal

Transfiera a un tazón pequeño y agregue el pimentón, el comino, el aceite y 1 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Pimienta

Comino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Seque el solomillo con palmaditas, luego frote la mezcla de ajo por todas partes. Ase en una sartén para asar hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en diagonal 2 pulgadas en el centro de la carne registre 120 ° F, de 25 a 35 minutos para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Termómetro De Cocina

Transfiera a un plato junto con los jugos de la sartén y enfríe, tapado con papel de aluminio, de 30 minutos a 1 hora. (La temperatura interna aumentará a aproximadamente 130 ° F mientras descansa.)

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio