Lomo de Cerdo Relleno del Suroeste
El lomo de cerdo relleno del Suroeste podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 6 porciones con 344 calorías, 41g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes a mano lomos de cerdo, aceite de oliva, pimiento morrón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chile de Lomo de Cerdo del Suroeste de Crockpot – Una Cosa Maravillosa Baja en Grasa, Lomo de Cerdo Relleno, y Lomo de Cerdo Relleno 2 por 1 para recetas similares.
Instrucciones
Saltee el pimiento rojo en aceite en una sartén grande hasta que esté tierno.
Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
Agregue la espinaca, el chile chipotle y el comino; cocine hasta que la espinaca se marchite.
Haga una hendidura longitudinal en el centro de cada lomo hasta 1/2 pulgada. de fondo. Abra los lomos para que queden planos; cúbralos con una envoltura de plástico. Aplanar a 1/4 de pulgada. espesor; retire el plástico.
Espolvorea sal y pimienta sobre la carne de cerdo; cubre con la mezcla de espinacas y el queso.
Cierre los lomos; átelos con hilo de cocina y asegure los extremos con palillos de dientes.
Coloca los lomos en un molde para hornear poco profundo.
Hornee, sin tapar, a 425° durante 20-25 minutos o hasta que un termómetro insertado en la carne de cerdo indique 145°.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas. Desecha la cuerda y los palillos de dientes.
Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese
Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. El Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.
![Francis Ford Coppola Colección Diamante Monterey Pinot Noir]()
Francis Ford Coppola Colección Diamante Monterey Pinot Noir
La etiqueta plateada Pinot Noir tiene un color rubí brillante y revela un perfume seductor de ciruelas rojas, flores y especias dulces. Los sabores profusos de cereza negra, grosella negra y fresa llenan el paladar lujoso, mientras que las notas de sándalo continúan en el final suave y elegante.