Lomo de Cerdo Relleno de Frutas Secas

Lomo de Cerdo Relleno de Frutas Secas
Lomo de Cerdo Relleno de Frutas Secas es un gluten receta con 8 porciones. Una porción contiene 450 calorías, 40g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, hierbas, pasas doradas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Marroquí con Frutas Secas y Limones, Lomo de Cerdo con Relleno de Frutas Secas y Castañas, y Lomo de Cerdo Relleno de Frutas y Nueces.

Instrucciones

1
En una cacerola, combine los albaricoques, los higos y las pasas a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
1 Frasco (8 Onzas) De Miel1 Frasco (8 Onzas) De Miel
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Agregue jugo de manzana y caldo de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
3
Agregue la salvia, la mantequilla, el jengibre, el ajo y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que los frutos se reconstituyan y el líquido se reduzca a la mitad, unos 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
4
Transfiera la mezcla de frutas a una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré hasta que esté espeso y suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Talle un túnel a través del centro del lomo con un pasador de acero o madera afilador. Ensancha el túnel con los dedos. Inyecte la salsa en la abertura con una bolsa de pastelería equipada con una punta de metal. El relleno debe ir hasta el final a través del lomo. Frote la carne de cerdo con aceite, hierbas, sal y pimienta. Dore la carne de cerdo en una parrilla caliente por todos los lados y luego transfiérala a una bandeja para hornear grande.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
Copos De VerdurasCopos De Verduras
6
Hornear en un horno precalentado de 375 grados F. Ase hasta que un termómetro para carne insertado en el centro del asado registre 160 grados F, aproximadamente de 35 a 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
7
Transfiera el asado de cerdo a una tabla de cortar; deje reposar 10 minutos antes de cortarlo en molinetes.
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
8
Servir con jugo de sartén.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud19
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