Lomo de Cerdo Relleno de Frutas Secas

Name: Lomo de Cerdo Relleno de Frutas Secas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 113 chile habanero mitades de albaricoque seco; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado; 2 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 113 chile habanero higos secos; 8 un poco de calabacín picado Hierbas frescas, como perejil, salvia, romero y tomillo; 4 hojas frescas de salvia; 2 dientes de ajo; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharadas de piñones ligeramente tostados; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 cp. queso parmesano rallado Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, bajo en sodio; 8 un poco de calabacín picado Sal y pimienta al gusto; 8 un poco de calabacín picado Aceite vegetal

Lomo de Cerdo Relleno de Frutas Secas es un gluten receta con 8 porciones. Una porción contiene 450 calorías, 40g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, hierbas, pasas doradas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Marroquí con Frutas Secas y Limones, Lomo de Cerdo con Relleno de Frutas Secas y Castañas, y Lomo de Cerdo Relleno de Frutas y Nueces.

Instrucciones

En una cacerola, combine los albaricoques, los higos y las pasas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Queso Tallegi, Picado

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1 Frasco (8 Onzas) De Miel

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue jugo de manzana y caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Agregue la salvia, la mantequilla, el jengibre, el ajo y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que los frutos se reconstituyan y el líquido se reduzca a la mitad, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Melocotón O Nectarina, En Rodajas

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Transfiera la mezcla de frutas a una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré hasta que esté espeso y suave.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón O Nectarina, En Rodajas

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Talle un túnel a través del centro del lomo con un pasador de acero o madera afilador. Ensancha el túnel con los dedos. Inyecte la salsa en la abertura con una bolsa de pastelería equipada con una punta de metal. El relleno debe ir hasta el final a través del lomo. Frote la carne de cerdo con aceite, hierbas, sal y pimienta. Dore la carne de cerdo en una parrilla caliente por todos los lados y luego transfiérala a una bandeja para hornear grande.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Delgado-

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Hornear en un horno precalentado de 375 grados F. Ase hasta que un termómetro para carne insertado en el centro del asado registre 160 grados F, aproximadamente de 35 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir