Lomo de cerdo marinado en vino y Dijon
El lomo de cerdo marinado en vino y Dijon puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde para 6 porciones con 349 calorías , 48 g de proteína y 13 g de grasa cada una. Por $2.42 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere orégano, vino blanco, ajo y perejil. 42 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 90% . Esta puntuación es sobresaliente. El lomo de cerdo glaseado con azúcar morena y balsámico , las chuletas de lomo de cerdo glaseadas con arce con salsa de dátiles y cuscús tostado con piñones y el lomo de cerdo con melaza y cayena son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el lomo de cerdo en una fuente de horno profunda.
Mezclar en un bol el ajo, la cebolla, el perejil, la mostaza, el vino, el yogur, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, las hojuelas de pimiento rojo, el orégano, la albahaca, el tomillo, el caldo y el jugo de limón; verter sobre la carne de cerdo. Cubrir todo el plato con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que la temperatura interna alcance 145 grados F (63 grados C), aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Saque el solomillo del plato y cúbralo con papel de aluminio sobre una tabla de cortar. Déjelo reposar durante 20 minutos antes de cortarlo. Reserve la salsa del plato y sirva a un lado.