Lomo de Cerdo Frotado con Chile

Name: Lomo de Cerdo Frotado con Chile
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 (puede ser o desnatar) ¼ cucharadita de orégano; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de cerdo (sobre; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El lomo de cerdo frotado con chile podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 173 calorías, 24g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $1.03 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, aceite de oliva, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo frotado con Chile, Lomo De Cerdo Friccionado Con Chile A La Parrilla, y Lomo de Cerdo Friccionado con Chile Espresso Ancho para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a temperatura media alta. En una bolsa grande con cierre de cremallera, combine el aceite de oliva, el ajo, el chile en polvo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chile En Polvo

Aceite De Oliva

Pimentón

Ajo

Comino

Equipo que necesitarás

Parrilla

Agregue jugo de limón y frote los lados de la bolsa hasta que la mezcla forme una pasta fina.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Frote De Condimento Seco

Agregue la carne de cerdo a la bolsa, selle la bolsa y frote bien los lados hasta que la mezcla de especias haya cubierto completamente la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Justo antes de cocinar, parrilla calentada con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de cerdo de la bolsa, colóquela en la parrilla y cocine, volteándola ocasionalmente con pinzas, hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa diga 60°, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Pinza

Transfiéralo a una tabla de cortar, cúbrelo holgadamente con papel de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos antes de tallarlo.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1(puede ser o desnatar)

¼ cucharadita de orégano 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)0(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de cerdo (sobre 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Pionero de La Celia con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.