Lomo de Cerdo en Salmuera con Jengibre y Tomillo

El lomo de cerdo en salmuera con jengibre y Tomillo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 5g de grasa y un total de 162 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 8 y cuesta $1,63 por porción. Una mezcla de conservas de jengibre, lomo de cerdo asado, ramitas de tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Tratar Lomo de Cerdo en Salmuera Asado a la sal, Lomo De Cerdo Asado En Salmuera De Arce, y Lomo de Cerdo en Salmuera con Salsifí Caramelizado para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón grande, revolviendo con un batidor hasta que la sal se disuelva.
Vierta la mezcla de tomillo en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Agregue la carne de cerdo a la bolsa; selle. Deje marinar en el refrigerador las 24 horas, volteándolo de vez en cuando.
Precalienta el horno a 42
Retire la carne de cerdo de la bolsa; deseche el adobo. Seca la carne de cerdo con una toalla de papel. Frote la carne de cerdo con pimienta.
Coloque la carne de cerdo en la rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Combine 1 cucharada de conservas y 1 cucharadita de tomillo en un tazón pequeño.
Coloque la rejilla con la carne de cerdo en la sartén.
Hornea a 425 por 25 minutos. Reduzca el fuego a 325 (no retire la carne de cerdo del horno); hornee durante 30 minutos.
Cepille la mezcla para conservarla sobre la carne de cerdo; hornee 5 minutos adicionales o hasta que un termómetro registre 155 (ligeramente rosado).
Coloque la carne de cerdo en un plato; deje reposar 15 minutos antes de cortarla en rodajas de 1/2 pulgada.