Lomo De Cerdo Dijon Con Salsa De Crema De Coñac

Name: Lomo De Cerdo Dijon Con Salsa De Crema De Coñac
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco Plantadores de nueces pecanas®; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa coñac; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa semilla de hinojo, ligeramente tostada; 2 2 cucharadas. Orégano seco sal y pimienta molida fresca; 2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto mantequilla sin sal, más 8 cucharadas adicionales, ablandada; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mostaza Dijon de grano entero

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el lomo de cerdo Dijon Con Salsa de Crema de Coñac. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 761 calorías, 32g de proteína, y 65g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.18 por porción. Si tiene sal y pimienta molida, coñac, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 25 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo De Cerdo Con Hueso Y Salsa Dijon, Lomo De Cerdo Con Salsa Cremosa De Yogur Dijon, y Lomo de Cerdo Dijon para recetas similares.

Instrucciones

1 Saque la carne de cerdo de la nevera y deje reposar 10 minutos para acercarla a la temperatura ambiente.2 Cortar la grasa de las chuletas, untar aceite por ambos lados 3 sal y pimienta por ambos lados.4 Da palmaditas de mostaza en ambos lados para crear una "corteza".5 Freír el aceite y la mantequilla en la sartén hasta que aparezcan pequeñas burbujas a fuego medio alto 6

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza

Mantequilla

Corteza

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas, deje que chisporroteen, voltéelas cuando estén blancas hasta la mitad, una vez volteadas y todas estén blancas en los lados, colóquelas en un horno precalentado a 218°, hasta que la temperatura interna sea de al menos 160 ° F. 7 agregue chalotes finamente picados a la sartén hasta que estén suaves, luego agregue coñac, raspando la parte inferior de la sartén para liberar los "bits" una vez que el coñac se haya reducido, agregue la crema.8 reduzca el fuego a bajo y agregue sal y pimienta al gusto, y deje que la salsa se espese-.9 servir sobre carne de cerdo 10 Disfrutar con papas a la hierba asadas al horno y zanahorias glaseadas con miel.maridaje de 11 vinos-fresco y frío Sumac Ridge Guwertztraminer.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata