Lomo de Cerdo Cubierto con Harina de Maíz y Comino de Chile

El Lomo de Cerdo Recubierto de Harina de Maíz y Comino de Chile es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 8g de grasa y un total de 225 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Ve a la tienda y compra harina de maíz, semillas de comino, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la harina de maíz amarilla, puede seguir este plato principal con el Galletas de Harina de Maíz como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo De Cerdo A La Parrilla Con Naranja, Comino Y Cilantro, Kebabs de Cerdo con Comino y Chile, y Pollo Cubierto de Harina de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F.
Seque la carne de cerdo y sazone con sal y pimienta. Mezcle la harina de maíz y el comino y transfiéralos a un plato. Ponga la carne de cerdo en la mezcla de harina de maíz para cubrirla bien y deseche cualquier mezcla restante.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas hasta que esté caliente, pero sin ahumar y carne de cerdo marrón, volteándola, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera la carne de cerdo a una bandeja para hornear poco profunda y ase en el medio del horno hasta que se inserte un termómetro en diagonal de al menos 2 pulgadas en la carne de cerdo a una temperatura de 68°, de 30 a 45 minutos.
Dejar reposar, tapado holgadamente, 10 minutos.
Corte la carne de cerdo en 12 rebanadas (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor).
Cada porción tiene aproximadamente 208 calorías y 11 gramos de grasa.