Lomo de Cerdo Crujiente con Aros de Manzana Fritos

Lomo de Cerdo Crujiente con Aros de Manzana Fritos
El lomo de cerdo crujiente con Anillos de Manzana Fritos podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 599 calorías, 47g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra migas de pan, manzana de la abuela Smith, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Aros De Cebolla Fritos Crujientes, Aros de Cebolla "Fritos" Crujientes, y Aros De Cebolla Dulces Fritos Crujientes para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 25
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Ponga la harina, los huevos batidos y el panko en tres platos poco profundos separados.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
HuevoHuevo
3
Mezcle una pizca de sal y pimienta en cada plato. Sazone generosamente el cerdo con sal y pimienta. Escurre cada pieza de cerdo en la harina, sacudiendo el exceso. Sumerge la carne de cerdo en el huevo, dejando que el exceso gotee de nuevo en el plato, luego enróllalo en el panko para cubrirlo. Coloca la carne de cerdo en una bandeja para hornear. Repetir para cubrir los anillos de manzana.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ManzanaManzana
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
CerdoCerdo
RolloRollo
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
En una sartén grande, caliente 1 taza de aceite de cacahuete hasta que una pizca de panko caiga en burbujas rápidamente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue 2 piezas de cerdo y fríalas, volteándolas una vez, hasta que estén doradas por todas partes, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
6
Transfiera a toallas de papel para escurrir. Repetir con las 2 piezas restantes de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
7
Transfiera la carne de cerdo a un juego de rejilla sobre una bandeja para hornear y manténgala caliente en el horno.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
8
Agregue el 1/3 de taza de aceite restante a la sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue las rodajas de manzana y fríalas hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
10
Coloque los aros crujientes de cerdo y manzana en un plato, adorne con las rodajas de limón y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
ManzanaManzana
CerdoCerdo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es el Malbec Sur de los Andes. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
Malbec Sur de los Andes
Malbec Sur de los Andes
Un jugoso Malbec con una viva acidez que respalda las notas de frambuesa, mora y ciruela tejidas con taninos suaves y un acabado con matices especiados. Todas las uvas se clasifican por partida doble a su llegada a la bodega. Todas las fermentaciones tienen lugar de forma natural con levaduras nativas. La fermentación dura 20 días con 2 días de maceración en frío, a temperaturas de entre 24 y 27 grados centígrados para lograr la mayor complejidad. El vino pasa entonces por una Fermentación Maloláctica 100% y se envejece en barricas de roble más viejas.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud37
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