Necesita un plato principal sin gluten? El lomo de cerdo con salsa de Ciruela podría ser una receta tremenda para probar. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 226 calorías, 25g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra mantequilla, jengibre molido, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 52%. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela, Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela, y Solomillo De Cerdo Asado Con Salsa De Ciruela.
Instrucciones
1
Combine el jengibre fresco, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Fresco
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Corte la carne de cerdo transversalmente en 8 piezas; frote la carne de cerdo con la mezcla de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Dejar reposar 15 minutos.
4
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Agregue las chalotas; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta, ciruelas, azúcar y jengibre molido. Cocine durante 8 minutos o hasta que las ciruelas estén tiernas; agregue el vino y el vinagre. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Mostaza Seca
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Agregue la mantequilla; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada
7
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Estragón Opcional
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
9
Servir la salsa sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente