Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela

Necesita un plato principal sin gluten? El lomo de cerdo con salsa de Ciruela podría ser una receta tremenda para probar. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 226 calorías, 25g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra mantequilla, jengibre molido, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 52%. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela, Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela, y Solomillo De Cerdo Asado Con Salsa De Ciruela.
Instrucciones
Combine el jengibre fresco, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Corte la carne de cerdo transversalmente en 8 piezas; frote la carne de cerdo con la mezcla de jengibre.
Dejar reposar 15 minutos.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue las chalotas; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta, ciruelas, azúcar y jengibre molido. Cocine durante 8 minutos o hasta que las ciruelas estén tiernas; agregue el vino y el vinagre. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue la mantequilla; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Servir la salsa sobre la carne de cerdo.