Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela

Name: Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco guisantes congelados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de ajo (recomendado: Lawrys); 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa de ciruela al estilo chino (recomendado: Dinastía); 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomo de cerdo, enjuagado y seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath condimento para aves de corral (recomendado: McCormick); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco (recomendado: Chardonnay)

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El lomo de cerdo con salsa de Ciruela podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.72 por porción. Una porción contiene 397 calorías, 36g de proteína, y 13g de grasa. Una mezcla de aceite de oliva, lomo de cerdo, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela, Lomo De Cerdo Con Salsa Barbacoa De Ciruela, y Solomillo De Cerdo Asado Con Salsa De Ciruela.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle la sal de ajo, el condimento para aves de corral y la pimienta negra. Sazone todos los lados del lomo; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Condimentos Para Aves De Corral

Pimienta Negra

Sal De Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el vino blanco, la salsa de ciruela y la fécula de maíz a una olla de cocción lenta; bata para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa De Ciruela

Vino Blanco

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Batir

Coloque ambos lomos en la cocina y espolvoree el resto de la mezcla de especias por encima.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Cocine a FUEGO ALTO durante 4 horas.

Deje reposar el lomo de 25 a 30 minutos antes de cortarlo en rodajas. Corte en rodajas de 1/2 pulgada de grosor en ángulo.

Sirva el solomillo en rodajas caliente con salsa de ciruela rociada por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ciruela

Equipo

Tazón

Olla De Cocción Lenta

Batir

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

guisantes congelados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal de ajo (recomendado: Lawry's)11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa de ciruela al estilo chino (recomendado: Dinastía)680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lomo de cerdo, enjuagado y seco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

condimento para aves de corral (recomendado: McCormick)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco (recomendado: Chardonnay)

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Durigutti Familia con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.