Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones

Name: Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de champiñones botón, en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible creme fraiche o nata; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo, cortado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino blanco

El lomo de cerdo con salsa de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 13g de grasa y un total de 238 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Una mezcla de lomo de cerdo, perejil de hoja plana, caldo de pollo con bajo contenido de sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Cerdo con Salsa de Champiñones Marsala, Solomillo de Cerdo Relleno con Salsa de Champiñones Shiitake, y Lomo de Cerdo Relleno de Jamón con Salsa de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una pequeña sartén para asar en el horno. Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Espolvoree la carne de cerdo uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén precalentada y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo a la sartén. Ase a 425 por 20 minutos o hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa de cerdo registre 145, volteándolo después de 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Retire la carne de cerdo de la sartén y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén para asar a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue la 1 cucharada de aceite restante a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones; saltee 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue el ajo y saltee 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el vinagre y lleve a ebullición, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo ocasionalmente. Agregue el 1/4 de cucharadita de sal y el caldo restantes; lleve a ebullición. Cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/3 de taza (aproximadamente 7 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Vinagre