Lomo De Cerdo Con Salsa Cremosa De Chalota y mostaza

Name: Lomo De Cerdo Con Salsa Cremosa De Chalota y mostaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 7 camarones y venas Pimienta negra recién molida al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo de doble fuerza (ver Nota); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado (opcional); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 7 camarones y venas Sal Kosher; 7 camarones y venas Jugo de limón, al gusto; 7 camarones y venas Aceite de oliva según sea necesario; 2 lomos de cerdo, aproximadamente 1 1/4-1 1/2 total de libras; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalote, picado, aproximadamente 2 Cucharadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Jerez amontillado o Marsala, al gusto; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza marrón picante (preferido de Gulden); 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal (opcional)

El lomo de cerdo Con Salsa Cremosa de Chalota y mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 7 y cuesta $4.47 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 108g de proteína, 37g de grasa y un total de 799 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, crema espesa, chalota y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Solomillo De Ternera Con Salsa De Mostaza De Chalota, Solomillo de Cerdo con Corteza de Avellana y Salsa de Chalota y Vino Tinto, y Chuletas De Cerdo Con Salsa De Mostaza Y Chalota.

Ingredientes

Porciones:

7camarones y venas

Pimienta negra recién molida al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo de doble fuerza (ver Nota)1Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado (opcional)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)7camarones y venas

Sal Kosher 7camarones y venas

Jugo de limón, al gusto 7camarones y venas

Aceite de oliva según sea necesario 2

lomos de cerdo, aproximadamente 1 1/4-1 1/2 total de libras 1cucharada. vinagre de vino tinto

chalote, picado, aproximadamente 2 Cucharadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Jerez amontillado o Marsala, al gusto 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza marrón picante (preferido de Gulden)11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal (opcional)

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher). A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.