Lomo de Cerdo con Salsa Bourbon de Guayaba

Lomo de Cerdo con Salsa Bourbon de Guayaba
El Lomo de cerdo con Salsa Bourbon de Guayaba es un sin lácteos plato principal. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 207 calorías, 31g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pimienta, bourbon, mostaza en grano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la guayaba, puede seguir este plato principal con el Granizado de Papaya y Guayaba como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo con Salsa de Barbacoa de Guayaba, Lomo de Cerdo Ahumado con Salsa de Bourbon y Romero, y Solomillo de Cerdo Frotado con Especias con Salsa Bourbon y Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el caldo y la pasta de guayaba en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la guayaba se disuelva, revolviendo constantemente. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
GuayabasGuayabas
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CerdoCerdo
3
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine durante 6 minutos, dorar por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire la carne de cerdo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el aceite y las chalotas a la sartén; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el bourbon; cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido casi se evapore. Agregue la mezcla de caldo. Vuelva a colocar la carne de cerdo en la sartén, cúbrala y cocine a fuego lento durante 13 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
CaldoCaldo
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
8
Retire la carne de cerdo de la sartén; deje reposar 15 minutos antes de cortarla en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Retire la sartén del fuego; agregue suavemente la mostaza.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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