Lomo de Cerdo con Ketchup y Mermelada de Cebolla

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Lomo de Cerdo con Ketchup y Mermelada de Cebolla

Lomo de Cerdo con Ketchup y Mermelada de Cebolla

Lomo de cerdo con salsa de tomate y mermelada de cebolla es un plato principal para 8 porciones. Una porción contiene 250 calorías, 32 g de proteína y 11 g de grasa. Por $1,71 por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra cebolla, aceite de semilla de uva, aceite de semilla de uva y algunas cosas más para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 73%. Esta puntuación es bastante buena. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Lomo de cerdo relleno de hinojo con glaseado de mermelada de miso, Chuletas de cerdo en salmuera con cerveza con mermelada de cebolla y Lomo de cerdo con albaricoque seco y mermelada de cebolla.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
2
Para la carne de cerdo: Enjuague el lomo de cerdo para eliminar los residuos y séquelo con toallas de papel. Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3
Caliente el aceite de semilla de uva a fuego medio-alto en una sartén apta para horno, preferiblemente con tapa. Dorar el lomo de cerdo por todos lados, dejando cada lado sin tocar durante los primeros minutos antes de darle vuelta, para permitir que los condimentos se integren en la superficie de la carne. Cubra la sartén y transfiérala al horno. Ase, tapado, hasta que esté tierno al tenedor, aproximadamente 1 1/2 horas, o hasta que la carne de cerdo alcance una temperatura interna de 160 grados F en un termómetro de lectura instantánea.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Semilla De UvaAceite De Semilla De Uva
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Retire la tapa y aumente la temperatura del horno a 425 grados F durante unos 10 minutos para permitir que el exterior del asado se dore.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
5
Retirar del horno y dejar reposar y cocinar el resto a 170 grados F. Cortar en rodajas.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
6
Para la mermelada: Mientras el cerdo está en el horno, hacer la mermelada.
Ingredientes que necesitarás
Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorKiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
7
Calienta el aceite de semilla de uva a fuego medio en una sartén pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Semilla De UvaAceite De Semilla De Uva
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
8
Agregue la cebolla y reduzca el fuego a bajo. Deje que se caramelice lentamente, aproximadamente de 30 a 40 minutos. Agregue el ketchup, sal y pimienta al gusto y deje cocinar durante otros 10 minutos para que se reduzca y espese.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Brie)(se Puede Sustituir Por Brie)
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
9
Agregue aceite adicional antes de servir si la mermelada se ve demasiado pastosa.
Ingredientes que necesitarás
Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorKiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
10
Sirva la mermelada sobre la carne de cerdo en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorKiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud40
Revista
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