Lomo de Cerdo con Hojas de Laurel

Name: Lomo de Cerdo con Hojas de Laurel
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 16 hojas de laurel, 6 desmenuzadas y más hojas enteras para decorar; 2 kilogramos lomo de cerdo deshuesado, más los huesos; 4 dientes de ajo, magullados y triturados con el lado plano de un cuchillo; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla en rodajas finas; 6 granos de pimienta, magullados; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

El lomo de cerdo con hojas de Laurel podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $3.93 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 68g de proteína, 26g de grasa y un total de 551 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 10 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes hojas de laurel, vino, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las hojas de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Rippli (Costillas de Lomo / Lomo de Cerdo Ahumado), Lomo de Cerdo Balsámico/ Envoltura de Cerdo al Pesto, y Lomo De Cerdo Relleno Con Salchicha Y Cerdo.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo, la sal, los granos de pimienta y las hojas de laurel desmenuzadas y frote la mezcla por toda la carne.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Ponga la carne de cerdo en un plato grande o en una bolsa de plástico grande y cubra el plato o ate la bolsa y déjela en el refrigerador si tiene tiempo para remojarla; de lo contrario, si está a punto de comenzar a cocinarla, simplemente déjela afuera.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre una sartén con la cebolla. Esparcir sobre la cebolla 10 hojas de laurel enteras.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Coloca la carne de cerdo, incluyendo su adobo, encima y los huesos alrededor, si te quedan bien y si los tienes. Ase en el horno durante aproximadamente 1 3/4 horas o a una temperatura interna de 150 a 155 grados F en un termómetro de lectura instantánea, rociando regularmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Retire la carne de cerdo, raspando los trozos quemados, a un plato o tabla de tallar y déjela reposar. En la estufa a fuego moderado, vierta el vino y 1/2 taza de agua hirviendo sobre los huesos, la bahía, el ajo y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Deje que burbujee y reduzca en aproximadamente un tercio, y luego retire los huesos con cuidado y cole el contenido líquido en una cacerola.

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Caliente, corrija el condimento y agregue el líquido como desee para hacer una salsa buena, delgada y no del todo.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Corta el lomo, coloca las rebanadas en un plato grande calentado, espolvorea con sal y vierte un poco de la salsa de jugo, luego cubre la tienda con papel de aluminio y déjala en el horno apagado mientras comes el entrante. Es un poco prinky, lo sé, pero se verá fabuloso si, cuando lo sacas, arreglas, Napoleónicamente, más hojas de laurel alrededor de los bordes del plato con el cerdo perfumado de bahía.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)