Lomo de Cerdo Con Frambuesa

Name: Lomo de Cerdo Con Frambuesa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla de bajo contenido graso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada fruta para untar 100% frambuesa; 1 diente de ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath rábano picante preparado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de jamón deli en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath condimento de limón y pimienta; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de soja con bajo contenido de sodio; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

El lomo de cerdo con frambuesa podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 278 calorías, 36g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 2 y cuesta $1.71 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de vinagre de vino, pimienta de cayena, fruta para untar de frambuesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 65%. Esta puntuación es sólida. Tratar Salsa BBQ de Chipotle de Frambuesa (con Lomo de Cerdo), Lomo de Cerdo con Salsa Dijon de Frambuesa, y Lomo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Frambuesa y Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Corta el lomo en ocho rebanadas, de aproximadamente 1-1 / 4 de pulgada. grueso.

Espolvorear con pimienta de limón y cayena. En una sartén antiadherente grande, cocina la carne de cerdo en mantequilla a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que los jugos salgan claros.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

(despojado Del Tallo)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Retirar y mantener caliente.

Agregue los ingredientes de la salsa a la sartén. Cocine y revuelva durante 2-3 minutos o hasta que burbujee y espese ligeramente, raspando para aflojar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

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Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Servir sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla de bajo contenido graso 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

fruta para untar 100% frambuesa 1

diente de ajo picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

rábano picante preparado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

paquete de jamón deli en rodajas finas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

condimento de limón y pimienta 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de soja con bajo contenido de sodio 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomo de cerdo 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Monterey Pinot Noir. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.

Bodega Hahn Monterey Pinot Noir

Hahn Winery 2008 Pinot Noir es vibrante pero elegante con un tono que recuerda a los pétalos de rosa y una nariz de fresa, especias y aromas florales. Agradables sabores a ciruela y cereza oscura fluyen por el paladar, mezclándose con toques de pimienta negra y roble. La fruta madura se equilibra con una acidez sabrosa y de clima fresco y taninos suaves y sedosos.Este Pinot Noir apto para la cocina se puede servir con una amplia variedad de platos. Disfrútelo con pollo cubierto con queso de cabra y tomates secos, salmón a la parrilla con orzo de hierbas o una simple pizza de champiñones.