Lomo de Cerdo Chipotle con Salsa de Maíz
Lomo de Cerdo Chipotle con Salsan de Maíz es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 173 calorías, 26g de proteína, y 3g de grasa por porción. Si tiene cebollas verdes, maíz integral, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Similar recetas Lomo de Cerdo Chipotle con Salsa de Plátano y Naranja, Lomo de Cerdo Marinado con Chipotle con Salsa de Frijoles Negros, y Lomo de Cerdo Chipotle con Ensalada de Maíz Asado.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Corte la carne de cerdo transversalmente en 12 piezas iguales; presione firmemente cada pieza hasta un grosor de 3/4 de pulgada.
Combine el chile en polvo, el comino y la sal de ajo; frote sobre la carne de cerdo. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retire la carne de cerdo de la sartén.
Agregue el maíz, las cebollas y la salsa picante a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo con frecuencia. Vierta la salsa sobre la carne de cerdo y espolvoree con cilantro.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.
![Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir]()
Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Un vino petardo, el 2015 Westside Road Neighbors es explosivo tanto en la nariz como en el paladar. Los aromas de frambuesa negra y cereza negra se complementan con toques de cedro, pimienta de jamaica, vainilla y té negro. Una intrigante nota de semilla de apio complica aún más la nariz sobresaliente. Joven y atrevida, la textura es excelente con una columna vertebral de acidez refrescante y terroso que transmite sabores de cereza y frambuesa de Bing brillantes. El vino concluye con taninos refinados similares al té y un acabado mineral y de roca triturada. Un vino que no debe perderse!