Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Chile

Name: Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Chile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete Milk Duds; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 2 dientes de ajo picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Jugo de 3 limas pequeñas (aproximadamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla picada; 1 kilogramos lomos de cerdo (aproximadamente

La receta de Lomo de cerdo Asado con salsa de Chile podría satisfacer su antojo estadounidense 15 minutos. Este plato principal tiene 694 calorías, 72g de proteína, y 40g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es perfecto para El Super Bowl. Si tienes comino molido, azúcar morena, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Salteado de Lomo de Cerdo con Mandarinas y Salsa de Chile, Solomillo De Cerdo Asado Con Salsa De Ciruela, y Lomo De Cerdo Asado Con Salsa De Chipotle.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande y resellable, combine el jugo de lima, el aceite, el chile en polvo, el comino, la cebolla, el ajo, el azúcar, la sal y unos cuantos molidos de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Zumo De Lima

Ajo

Pimienta

Comino

Cebolla

Azucarera

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Añadir los lomos. Sella la bolsa y agita suavemente para distribuir el adobo. Refrigere de 1 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Agitar

Calienta el horno a 500 F. Cubre una bandeja para hornear o una bandeja para rollos de gelatina poco profunda con papel de aluminio (para facilitar la limpieza) y coloca una rejilla para asar o enfriar sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Coloque los lomos en la rejilla; reserve el adobo. Ase la carne de cerdo durante 20 a 25 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 150 F.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Transfiera a un plato y deje reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, para hacer la salsa, vierta el adobo reservado en una cacerola pequeña. Hierva a fuego medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el aceite se separe de la salsa, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara y deseche el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Bate la maicena en el caldo de pollo, luego bate la mezcla en la salsa. Cocine a fuego lento la salsa durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Almidón De Maíz

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el cerdo y la salsa restantes en recipientes congeladores separados y congele hasta por 3 meses. Para recalentar: Descongelar en el refrigerador durante la noche o en el microondas. Para servir el Lomo de cerdo asado tal como está, corte en rodajas el cerdo descongelado y colóquelo en un plato apto para microondas. Cubra con envoltura de plástico y caliente en el microondas durante 10 minutos o hasta que esté completamente caliente. O coloque el cerdo en rodajas en un plato a prueba de horno. Cubra con papel de aluminio y colóquelo en un horno de 325 ° F durante 20 a 25 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Salsa

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Envoltura De Plástico

Microondas

Horno

Calienta la salsa en el microondas o en una cacerola pequeña, luego vierte la carne de cerdo con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cerdo

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Equipo

Envoltura De Plástico

Microondas

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

paquete Milk Duds 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 2

dientes de ajo picados 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 0

Jugo de 3 limas pequeñas (aproximadamente 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pequeño

cebolla picada 1kilogramos

lomos de cerdo (aproximadamente

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.