Lomo de Cerdo Asado con Hierbas y Ajo con Salsa de Mostaza y Miel

Name: Lomo de Cerdo Asado con Hierbas y Ajo con Salsa de Mostaza y Miel
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomo de cerdo deshuesado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 1 1 cucharada de orégano seco perejil de hoja plana fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco tomillo fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 2 cabeza cabezas enteras de ajo

Lomo de cerdo Asado con Hierbas y Ajo con Salsa de Mostaza y Miel podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 321 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.03 por porción. Esta receta es del agrado de 47 gastrónomos y cocineros. Si tienes ajo, ajo, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Asado a Tiras de Hierbas de Ajo NY con Salsa de Crema de Mostaza, Lomo de Cerdo Con Mostaza y Hierbas, y Lomo de Cerdo Con Mostaza y Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear la carne de cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite, agregue el cerdo y cocine, volteándolo de vez en cuando, hasta que se dore por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Vuelve a poner la sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla, el tomillo, el perejil, el romero y el ajo; cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue el panko y 1 cucharadita de sal; cocine, revolviendo, hasta que el panko esté dorado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Perejil

Mantequilla

Ajo

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Tomillo

Sal

Transfiera el pan rallado tostado a un trozo de cera o papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Unta la carne de cerdo con 2 cucharadas de mostaza y enrolla el pan rallado tostado para cubrir. Devuelve el cerdo cubierto a la sartén. Cortar a la mitad las cabezas de ajo transversalmente y añadirlas a la sartén. Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la carne de cerdo registre 145 grados F, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mostaza

Ajo

Cerdo

Rollo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Transfiera la carne de cerdo y el ajo a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras tanto, coloca la sartén a fuego medio-bajo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la miel, el 1/3 de taza de mostaza restante y 1/4 de taza de agua y revuelva hasta que se combine. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla esté ligeramente espesa, aproximadamente 2 minutos. Cortar en rodajas el cerdo y servir con el ajo asado y la salsa de mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado