Lomo de Cerdo Asado Al Romero

Lomo de Cerdo Asado Al Romero
El Lomo de Cerdo Asado al Romero es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo plato principal. Esta receta hace 9 porciones con 199 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano pimienta molida gruesa, mostaza dijon, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es sólida. Tratar Lomo de Cerdo Asado al Romero Y Naranja, Lomo de Cerdo con Ciruelas Asadas y Romero, y Lomo de Cerdo Asado al Ajo y romero para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine los primeros cinco ingredientes. Reserva 1/3 taza; tapa y refrigera. En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine la carne de cerdo y la marinada restante. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Escurre y desecha la marinada de la carne.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
3
Coloque la carne en una fuente para asar cubierta con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
4
Vierta la marinada reservada encima.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
5
Hornee, sin tapar, a 350° durante 40-45 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y la Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. La Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 35 dólares por botella.
Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet
Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet
Color rubí limpio, profundo y brillante. Aromas de frutos rojos y notas de cereza que muestran intensidad y frescura. Excelente estructura, taninos con cuerpo con sabores a frutas maduras, aterciopelados y muy bien equilibrados.Mezcla: 75% Malbec, 25% Cabernet-Sauvignon
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones9
Puntuación de Salud23
Revista