Lomo De Cerdo Asado Al Horno Con Salsa De Rebozuelos Y Mostaza

Name: Lomo De Cerdo Asado Al Horno Con Salsa De Rebozuelos Y Mostaza
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa papel negro recién molido, al gusto; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tocino, cortado en cubitos; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado asado; 6 camarones y venas Col Lombarda Estofada, para servir; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras, picadas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas (alrededor de champiñones rebozuelos, tallos recortados, cortados a la mitad si son grandes; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coñac u otro brandy; 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero, con hueso; 2 grande yemas de huevo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco romero fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 Eneldo fresco, desplumado ajo picado; 3 clavo ajo, en rodajas finas; 1 Manzana Granny Smith, en juliana; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 camarones y venas Sal Kosher; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 6 camarones y venas Pimienta recién molida; 6 camarones y venas Ensalada alemana de patatas, para servir; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas red bliss; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada col lombarda desmenuzada (1/2 cabeza pequeña); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla morada cortada en juliana (aproximadamente 1/2 cebolla); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalotes picados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Lomo de Cerdo Asado al Horno con Salsa de Rebozuelos y Mostaza. Una porción contiene 705 calorías, 60g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $6.04 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra jugo de naranja, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. En general, esta receta gana un excelente puntuación spoonacular de 82%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cerdo Frotado con Mostaza con Salsa de Mora y Mostaza y Papas Fritas al Horno con Especias, Lomo De Cerdo Con Salsa De Mostaza Y Calabaza Salteada, y Lomo de Cerdo con Mostaza, Hinojo y Salsa Cumberland.

Instrucciones

Batir el tomillo, el romero, el ajo, la mostaza y el aceite vegetal hasta emulsionar. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Frota el cerdo generosamente con la mezcla de hierbas y mostaza, luego colócalo con la grasa hacia arriba en una rejilla dentro de una asadera de fondo grueso. Ase hasta que la carne de cerdo esté caramelizada y un termómetro insertado en el centro registre 145 grados F, de 55 a 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Vierta todas las gotas de la fuente para asar, excepto 2 cucharadas, luego caliente en la estufa a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Agregue los champiñones y cocine hasta que estén caramelizados, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agregue las chalotas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Retira la sartén del fuego y agrega el coñac, luego vuelve al fuego y raspa los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Cocine a fuego lento hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Coñac

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Batir el caldo, la mostaza y el tomillo. Lleve a ebullición y cocine hasta que se reduzca a la mitad, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Agregue la crema y la mantequilla y hierva suavemente hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Tomates Al Sol No

Añadir el perejil y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Cortar el cerdo en 12 trozos y rociar con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Bate las yemas de huevo, el jugo de limón y 1 cucharadita de sal en un tazón hasta que esté espumoso. Rocíe lentamente el aceite vegetal, batiendo constantemente hasta que esté completamente emulsionado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Para Engrasar El Inserto

Galletas De Jengibre, Divididas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Prepara la ensalada de papas: Cocina el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Ensalada De Patatas

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para que se enfríe, luego córtelo en trozos pequeños.

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Corta las papas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; transfiérelas a una olla, cúbrelas con agua y sazona ligeramente con sal. Lleve a fuego lento a fuego medio y cocine hasta que esté tierno con un tenedor, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Escurrir bien.

Combine el tocino, las alcaparras, el vinagre y las cebolletas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Agrega 1/4 taza de mayonesa (reserva el resto para otro uso). Agregue suavemente las papas tibias y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Cocina el tocino en una olla holandesa a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Agregue la cebolla y el ajo y sude hasta que estén transparentes, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el repollo y revuelva para cubrir la grasa de tocino extraída.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

(reservar 1 Cucharada)

Agregue el vinagre, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca en tres cuartos y el repollo esté tierno, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Agregue el jugo de naranja y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Como La Envidia Del ángel