Lomo de Cerdo A La Parrilla Marinado

Name: Lomo de Cerdo A La Parrilla Marinado
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa romero fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de naranja fresco; 1 kilogramos lomos de cerdo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 1 1 cucharada de orégano seco chalotes picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El lomo de cerdo a la parrilla marinado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $2.19 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 15g de grasa y un total de 403 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja jerez, chalotes, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 52 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo Marinado A La Parrilla, Lomo de Cerdo a la Parrilla Marinado con Cítricos y Soja, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla Marinado en Salsa de Soja Picante para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Recorta los lomos de toda la piel grasa y plateada.

Colócalos en una fuente para hornear poco profunda, lo suficientemente grande como para sostenerlos sin apiñarse.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine la salsa de soja, el jerez, la miel, el vinagre, el aceite y el jugo de naranja en un tazón mediano, batiendo hasta que esté bien mezclado. Agregue el romero, las chalotas y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Salsa De Soja

Romero

Chalotes

Vinagre

Jengibre

Jerez

Miel

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla sobre los filetes. Cubra con envoltura de plástico y deje marinar a temperatura ambiente durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente una parrilla al aire libre o una parrilla interior.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Retire la carne de cerdo de la marinada, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Coloque los lomos en la parrilla y cocine, volteándolos con frecuencia, durante aproximadamente 18 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa lea 155 grados F.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Transfiera a un plato y deje que la carne descanse durante 10 minutos antes de cortarla.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Mientras tanto, coloque la marinada en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Corte el cerdo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, coloque la marinada caliente sobre el cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Servir con una ensalada.

Equipo

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

jerez seco 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

romero fresco picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de naranja fresco 1kilogramos

lomos de cerdo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 11 cucharada de orégano seco

chalotes picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar la Bodega Norton Malbec Reserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.