Lomo de Cerdo a la Parrilla Con Yogur y Lima

Name: Lomo de Cerdo a la Parrilla Con Yogur y Lima
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca picada; 3 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de cal rallada; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, 8 (Sub-12) camarones; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Lomo de Cerdo a la Parrilla Con Yogur y Lima es un sin gluten y primitivo receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 8g de grasa y un total de 206 calorías. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante barato para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano aceite de oliva, cáscara de lima, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, que es sólido. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo con Chile Y Lima a la Parrilla, Lomo de Cerdo a la Parrilla con Lima Chipotle-Mi Opinión, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Ajo y Lima.

Instrucciones

Espolvoree la carne de cerdo uniformemente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Colóquelo en una fuente para hornear o en una bolsa de plástico para congelador grande con cremallera.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle el yogur y los siguientes 6 ingredientes. Reserve 1 taza de la mezcla de yogur; cubra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Vierta la mezcla de yogur restante sobre la carne de cerdo, frotándola uniformemente sobre la carne de cerdo. Tapar o sellar, y enfriar 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Cerdo

Retire la carne de cerdo de la marinada, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 400), 20 minutos, girando una vez, o hasta que el termómetro de carne insertado en la porción más gruesa registre 15

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Retirar del fuego; dejar reposar 10 minutos.

Corte en rodajas de 1/2 pulgada; sirva con la mezcla de yogur reservada de 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo

Bandeja Para Hornear

Termómetro De Cocina

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

menta fresca picada 3

dientes de ajo picados 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 2(invierno)

zumo de lima fresco 11 libra de calabacín,

corteza de cal rallada 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

8 (Sub-12) camarones 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Zuccardi Aluvional Altamira Malbec con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 90 dólares por botella.