Lomo de Cerdo a la Parrilla con Tostadas al Curry

Name: Lomo de Cerdo a la Parrilla con Tostadas al Curry
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mala mezcla de 6 frijoles; 24 2 cucharadas de mantequilla derretida pan francés de baguette (1/2 pulgada de grosor); 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla o margarina, suavizada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Cebolla blanca, picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) dientes de ajo, finamente picados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta de jamaica molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimentón español ahumado; 1 1 libra de calabacín, nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 454 chile habanero lomo de cerdo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 3g de grasa y un total de 127 calorías. Esta receta sirve 24. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimienta, aceite vegetal, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Lomo de Cerdo a la Parrilla, Lomo de Cerdo a la Parrilla, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Mora para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, el pimentón, la pimienta de jamaica, el ajo, la pimienta y la sal. Golpee la mezcla de azúcar morena sobre la carne de cerdo para cubrirla. Envuelva firmemente en una envoltura de plástico. Refrigere durante 4 horas o hasta 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Pimienta De Jamaica

Pimentón

Ajo

Pimienta

Cerdo

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Retire la carne de cerdo de la nevera. Deje que alcance la temperatura ambiente, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Caliente el horno a 450 ° F. Rocíe el fondo de la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego medio-alto. Desenvuelva la carne de cerdo; colóquela en una sartén. Cocine 3 minutos. Voltee la carne de cerdo; cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que se dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar rociada.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee sin tapar de 15 a 20 minutos o hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro y el termómetro para carne insertado en el centro diga 71°. (No apague el horno.)

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera la carne de cerdo a la tabla de cortar. Cubrir con papel de aluminio; dejar reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Vierta las gotas en una taza medidora de vidrio; agregue la salsa de barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Forrar la bandeja para galletas con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Coloque las rebanadas de pan en una hoja forrada con papel de aluminio; unte ligeramente la mantequilla en los lados superiores del pan.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Pan

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Espolvorear con curry en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Hornee de 4 a 6 minutos o hasta que estén crujientes.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire de la bandeja para galletas a la rejilla de enfriamiento.

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Corte la carne de cerdo en 24 rebanadas finas; colóquela en una sartén para asar de una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Rocíe con la mezcla de salsa de barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Hornea 5 minutos más. Para servir, cubra cada rebanada de pan con una rebanada de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

mala mezcla de 6 frijoles 242 cucharadas de mantequilla derretida

pan francés de baguette (1/2 pulgada de grosor)2Corteza: migas de galletas graham

mantequilla o margarina, suavizada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

Cebolla blanca, picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

dientes de ajo, finamente picados 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta de jamaica molida 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimentón español ahumado 11 libra de calabacín,

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 454chile habanero

lomo de cerdo 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Sur de los Andes con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.