Lomo De Cerdo A La Parrilla Con Hierbas

Lomo De Cerdo A La Parrilla Con Hierbas
Si desea agregar más recetas sin gluten y sin lácteos a su caja de recetas, el lomo de cerdo a la parrilla con hierbas podría ser una receta que debería probar. Por $ 1,65 por porción, obtienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33 g de proteína, 8 g de grasa y un total de 248 calorías. Será un éxito en su evento del 4 de julio. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de solomillos de cerdo, aceite de canolan, jugo de limón y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 70%, este plato es bueno. El lomo de cerdo a la parrilla con hierbas y melocotones asados, el lomo de cerdo a la parrilla con hierbas y chalotes crujientes y el lomo de cerdo a la parrilla con hierbas y chalotes crujientes son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine los primeros nueve ingredientes.
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
2
Vierta 3/4 taza de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigerar durante al menos 4 horas. Cubra y refrigere la marinada restante.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Cortado En Tiras De 1/2 PulgadaCortado En Tiras De 1/2 Pulgada
3
Escurrir y desechar la marinada. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla. Prepare la parrilla para calor indirecto usando una bandeja de goteo.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Coloque la carne de cerdo sobre una bandeja de goteo y cocine a la parrilla, tapada, a fuego medio indirecto durante 25 a 40 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°, rociando ocasionalmente con la marinada reservada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar.

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Pinot Noir, Malbec y Sangiovese. El cuerpo ligero del Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y el malbec tánico con mucho cuerpo combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Moet & Chandon White Star (). Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 14 dólares.
Moet & Chandon Estrella Blanca ()
Moet & Chandon Estrella Blanca ()
White Star es un champagne más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
Revista