Lomo de Cerdo a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el lomo de cerdo a la parrilla. Para $3.2 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 442 calorías, 54g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes vinagre de vino, salsa de soja, lomo de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo a la Parrilla, Lomo de Cerdo Asado Asiático, y Lomo De Cerdo A La Parrilla Glaseado Con Cítricos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, revuelve el ketchup con la salsa de soja, la miel, el vinagre y la mostaza hasta que se combinen.
Precalentar el horno a 37
En una sartén grande a prueba de horno, calienta el aceite hasta que brille. Sazone el lomo de cerdo con sal y pimienta y dórelo en la sartén a fuego moderado hasta que se dore por completo, aproximadamente 6 minutos.
Transfiera la sartén al horno y ase la carne de cerdo durante 30 minutos. Unte la carne de cerdo con un poco de la salsa de barbacoa y ase durante aproximadamente 10 a 15 minutos más, o hasta que se inserte un termómetro de lectura instantánea en el centro de los registros de asado 14
Transfiera el lomo de cerdo a una tabla de cortar y deje reposar durante 10 minutos.
Agregue la salsa de barbacoa restante a la sartén y cocine a fuego moderadamente alto, raspando los trozos dorados, hasta que la salsa esté ligeramente caramelizada, de 5 a 6 minutos. Corte la carne de cerdo en rodajas finas y sirva la salsa de barbacoa tibia al lado.