Lomo de Cerdo a la Parmesana

Lomo de Cerdo a la Parmesana
El lomo de cerdo con parmesano podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 216 calorías, 26g de proteína, y 7g de grasa. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 112 esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tiene pimienta, lomo de cerdo, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es tremendo. Tratar Lomo de Cerdo a la Parmesana, Lomo de Cerdo a la Parmesano, y Lomo de Cerdo Rápido Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte el lomo transversalmente en 12 rebanadas, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
2
Coloque cada rebanada en su superficie de corte y aplánela con el talón de la mano hasta un grosor de 1/2 pulgada.
3
Combine las migas, el queso parmesano, la sal y la pimienta; escurra las rebanadas de cerdo para cubrirlas.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cerdo CocidoCerdo Cocido
4
Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Saltee la carne de cerdo de 2 a 3 minutos por lado; retire y mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
6
Agregue la cebolla, el ajo y el calabacín o la calabaza a la sartén y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
AjoAjo
SquashSquash
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Equipo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Las Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher) con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.
Flechas De Los Andes Gran Malbec Ou Kosher
Flechas De Los Andes Gran Malbec Ou Kosher
Color rubí intenso. Brillante, con aromas complejos de mora, minerales y violetas. Denso y concentrado, este vino tiene una acidez sólida y taninos que marcan los sabores de bayas, violetas y chocolate amargo. También mantienen la dulzura del vino. El final es con taninos dulces y agradable violeta. Es un vino equilibrado, rico en personalidad.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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