Lo Mein de Verduras
Necesita un plato principal vegano? Lo Mein vegetal podría ser una receta tremenda para probar. Para $5.52 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 823 calorías, 25g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 2. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cintas, cebolletas, champiñones shitake y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Budín de Semillas de Chía de Batata con Salsa de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lo Mein de Verduras, Lo Mein de Verduras, y Lo Mein de Verduras.
Instrucciones
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén amplia antiadherente a fuego alto hasta que brille.
Agregue los champiñones y la col y sazone ligeramente con sal. Cocine, revolviendo y sacudiendo con frecuencia, hasta que apenas esté cocido pero aún brillante, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a un tazón mediano.
Agregue 1 cucharadita más de aceite al wok y vuelva a calentar a fuego alto hasta que se humee ligeramente.
Agregue la zanahoria y los guisantes y sazone ligeramente con sal. Cocine, revolviendo y sacudiendo con frecuencia, hasta que apenas esté cocido pero aún brillante, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a un tazón con los champiñones y la col.
Agregue el resto de la cucharadita de aceite y reduzca el fuego a medio-alto.
Agregue el ajo, el jengibre y las cebolletas y cocine, revolviendo constantemente hasta que estén fragantes, durante unos 15 segundos.
Agregue los fideos y mezcle para cubrir. Devuelve las verduras al wok.
Agregue las semillas de sésamo y el cilantro. Cocine, mezclando constantemente, hasta que los fideos y las verduras estén cubiertos con salsa.
Transfiera a un plato y sirva inmediatamente.