Lo Mein de Cerdo Asado

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el cerdo asado Lo Mein. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 26g de grasa y un total de 600 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de salsa de ostras, aceite de sésamo, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cerdo y Huevo Lo Mein, Lo Mein de Cerdo, y Lo Mein de Cerdo.
Instrucciones
Pon a hervir una olla mediana de agua.
Agregue los fideos y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, o la cantidad de tiempo mínima sugerida por el paquete.
Escurrir los fideos, enjuagar con agua fría y escurrir de nuevo, agitando bien para eliminar el exceso de agua. Vuelva a colocar los fideos en la olla, mezcle con el aceite de sésamo hasta que los fideos estén bien recubiertos y reserve.
Prepare la salsa: En un tazón pequeño, combine la salsa de soja, la salsa de ostras, el vino de arroz y la miel. Reservar.
Calienta un wok o una sartén grande a fuego alto hasta que una gota de agua chisporrotee y se evapore al contacto.
Agregue el aceite de cacahuete y revuelva para cubrir la parte inferior.
Agregue el ajo, el jengibre y las cebolletas y saltee hasta que estén aromáticos, aproximadamente 30 segundos.
Agregue los champiñones y cocine hasta que se ablanden, de 1 a 2 minutos.
Añadir los fideos y la carne de cerdo.
Vierta la mezcla de salsa y mezcle con pinzas o palillos hasta que los fideos y la carne de cerdo se calienten y estén bien cubiertos con salsa.
Transfiera a un plato y sirva.
Diana Kuan es escritora de comida e instructora de cocina que ha enseñado cocina china en Beijing y Nueva York. Sus escritos sobre comida y viajes han aparecido en The Boston Globe, Gourmet, Food & Wine y Time Out New York, entre otras publicaciones. Ha aparecido en el programa Temprano de CBS y otros medios de difusión. Es la autora del blog www.appetiteforchina.com, que tiene más de 6,5 millones de páginas vistas, y enseña cocina china en Whole Foods y el Instituto de Educación Culinaria (ICE) en Nueva York, donde reside actualmente.