Linguini de Vieira y Brócoli con Crema de Pesto
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Linguine de Vieira y Brócoli con crema de Pesto. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 13g de grasa y un total de 431 calorías. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra setas, linguini, pesto comprado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Linguini Con Pesto de Rabe de Nuez y Brócoli, Linguini con Brócoli Rabe-Pesto de Nuez, y linguini con salsa de crema de pesto de tomate seco al sol para recetas similares.
Instrucciones
En un horno holandés o en una cacerola grande, cocine el linguine como se indica en el paquete, agregando brócoli durante los últimos 3 a 5 minutos de cocción. Cocine hasta que el linguini y el brócoli estén tiernos.
Escurrir; volver al horno holandés. Cubrir para mantener caliente.
Mientras tanto, en una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.
Agregue las vieiras y los champiñones; cocine 3 minutos.
En un tazón pequeño, combine la mitad y la mitad y la harina; mezcle bien.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de vieiras; cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla esté burbujeante y espesa y las vieiras estén opacas.
Agregue la mezcla de vieiras y el pesto al linguine cocido y al brócoli; mezcle suavemente para cubrir.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.