Linguini con Verduras de Fava, Camarones y Ajo Verde

Name: Linguini con Verduras de Fava, Camarones y Ajo Verde
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de hinojo, trituradas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ajo verde picado * (de aproximadamente 4 cabezas, solo partes blancas y verdes claras); 5 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de fava ligeramente envasadas*, enjuagadas y hiladas secas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Sobre cada sal y pimienta kosher, dividida; 1 Cáscara de limón; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sauvignon Blanc; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones sin cáscara y apanados (30 a 35 por lb.), con las colas puestas

Linguini con Verduras de Fava, Camarones y Ajo Verde

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Linguini con verduras de Fava, Camarones y Ajo verde podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 830 calorías, 49g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $22.74 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, sal y pimienta kosher, verduras ligeramente fava y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bueno. Tratar Cocina el Libro: Linguini con Habas, Ajo, Tomate y Migas de Pan, Pechugas De Pollo Salteadas Con Habas Y Ajo Verde, y Linguini de Camarones al Ajo-6 Puntos para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una de 12 pulgadas. sartén a fuego medio-alto. Saltee un tercio de las hojas de fava a la vez con 2 cucharaditas. aceite y una pizca de sal y pimienta hasta que la verdura se marchite, 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Verde

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón; tienda de campaña con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Reduzca el fuego bajo la sartén a medio-bajo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega 3 cucharadas. aceite y revuelva en 1/2 cucharadita. sal y pimienta, el ajo verde, las semillas de hinojo y la ralladura de limón. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que el ajo se ablande, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Semillas De Hinojo

Ralladura De Limón

Ajo

Aceite De Cocina

Agregue el vino y hierva a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad, de 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue los camarones en una sola capa y cocine, volteándolos una vez, hasta que estén bien cocidos, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Cocine linguini como lo indique el paquete.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Escurrir, ahorrando 1 taza de agua. Regrese la pasta a la olla y mezcle con la mezcla de camarones y 1 cucharada restante. aceite.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las hojas de fava y mezcle, separándolas con tenedores.

Mezcle el agua de la pasta si el linguine parece seco, además de más sal y pimienta si lo desea. Vierta en un tazón para servir y cubra con flores de fava si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agua

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Tazón

* Encuentre verduras de fava (y a veces sus flores) y ajo verde en los mercados de agricultores. Si no puede encontrar ajo verde, use 2 cucharadas. ajo normal picado más 6 cucharadas. cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes