Linguini con Pesto de Rúcula de Nuez

Linguini con Pesto de Rúcula de Nuez
Linguini con Pesto de Rúcula de Pacana podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 47g de grasa y un total de 867 calorías. 46 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, linguini, parmesano-reggiano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Linguini con Pesto de Rúcula, Linguini con Pesto de Aguacate y Rúcula, y Linguini + Rúcula + Atún + Pesto de almendras.

Instrucciones

1
Picar finamente 1/4 taza de nueces pecanas (preferiblemente con un cuchillo).
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
2
Triturar el ajo hasta obtener una pasta con sal usando un mortero y una mano (o picar y triturar con un cuchillo grande y pesado). Mezcla restante 1/2taza de nueces, rúcula, queso, aceite, pimienta y pasta de ajo en un procesador de alimentos hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
RúculaRúcula
QuesoQueso
AjoAjo
PacanasPacanas
PimientaPimienta
Carne MolidaCarne Molida
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
CuchilloCuchillo
3
Cocine la pasta en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, de 10 a 12 minutos. Saque con un cucharón y reserve 1 1/2 tazas de agua de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
AguaAgua
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
OllaOlla
4
Escurra la pasta en un colador, luego vuelva a la olla y mezcle con pesto, 1/2 taza de agua de cocción y nueces picadas, agregando más agua de cocción según sea necesario si la pasta parece seca.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PacanaTrozos De Pacana
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
AguaAgua
Equipo que necesitarás
ColadorColador
OllaOlla
1
Puede sustituir 2 tazas de perejil fresco de hoja plana por la rúcula, pero luego debe usar solo 1/3 taza de aceite de oliva(en lugar de 1/2 taza) en el pesto.
Ingredientes que necesitarás
Perejil Fresco De Hoja PlanaPerejil Fresco De Hoja Plana
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RúculaRúcula
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud64
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