Linguini con Panceta y Acelgas
Linguini con Pancettan y acelgas puede ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 418 calorías, 18g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cebolla, pimienta, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Linguini Suizo de Acelgas, Acelgas Salteadas con Panceta, y Panceta y Acelga con Polenta Suave para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague y escurra las acelgas; séquelas con toallitas de papel.
Retire los tallos y las costillas centrales de las acelgas, y corte las costillas y los tallos transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada.
Corte las hojas de acelga en tiras de 1 pulgada.
Calienta un horno holandés a fuego medio.
Agregue la panceta; cocine 6 minutos o hasta que se dore.
Agregue la cebolla y el ajo, y cocine durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo con frecuencia.
Agregue los tallos de acelgas y cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue las hojas de acelgas y el pimiento rojo; cocine durante 5 minutos o hasta que las acelgas se marchiten, revolviéndolas con frecuencia.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Escurre la pasta en un colador sobre un tazón; reserva 1/4 taza de agua para pasta.
Agregue el agua de la pasta reservada y la pasta a la mezcla de acelgas; cocine a fuego medio-alto 1 minuto, revolviendo con frecuencia. Mezcle 1/4 de taza de queso.
Agregue el perejil, la sal y la pimienta negra; mezcle bien para combinar.
Espolvoree con 1/2 taza de queso.