Linguini con Brócoli Rabe-Pesto de Nuez

Linguini con Brócoli Rabe-Pesto de Nuez
Linguini con Brócoli Rabe-Pesto de Nuez es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 28g de grasa y un total de 584 calorías. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de brócoli rabe, aceite de oliva, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Linguini Con Pesto de Rabe de Nuez y Brócoli, Linguini con Brócoli Rabe, Tocino y Maíz, y Linguini Con Pesto De Nuez.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unte las nueces en un plato para pastel y tueste durante 8 minutos, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas; deje enfriar. Picar 2 cucharadas de nueces.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
ExtenderExtender
TostadaTostada
3
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine el brócoli rabe hasta que esté tierno, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Escurrir y dejar enfriar bajo agua fría. Exprima el exceso de agua y pique el brócoli rabe.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
AguaAgua
5
En un procesador de alimentos, picar el ajo.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Carne MolidaCarne Molida
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
6
Agregue 1/3 taza de nueces; pulse hasta que estén picadas en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
7
Agregue el brócoli rabe, el aceite de oliva y el pimiento rojo triturado y procese hasta que el brócoli rabe esté muy picado.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Aceite De OlivaAceite De Oliva
8
Agregue 1/3 taza de queso de oveja y pulse hasta que se combine. Sazonar con sal y pimienta. Raspe el pesto en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PecorinoPecorino
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el linguini hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Escurrir, reservando 3/4 taza del agua de cocción de la pasta.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
11
Agregue el linguini a la salsa de pesto, luego agregue el agua de cocción reservada y mezcle hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa de pesto.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
12
Espolvorear con las nueces picadas y servir de una vez, pasando más pecorino en la mesa.
Ingredientes que necesitarás
Piezas De NogalPiezas De Nogal
PecorinoPecorino
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud59
Revista