Linguini con Berza y Tocino

Linguini con Berza y Tocino
Linguini con Berza y tocino podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 59g de grasa y un total de 1147 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.38 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Una mezcla de chalotes, tomates cherry, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta partitura es espectacular. Tratar Berza con tocino, Berza Con Tocino, y Berza Con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine el tocino en una olla pesada de 5 cuartos a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos, luego transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
OllaOlla
2
Vierta todo menos 3 cucharadas de grasa de tocino de la olla.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Agregue los piñones a la olla y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Transfiera las nueces con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrirlas y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Agregue las chalotas a la olla y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo, 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
AjoAjo
7
Agregue el aceite y la mitad de las hojas de berza y cocine, revolviendo, hasta que se marchiten ligeramente, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Agregue las verduras y la sal restantes y continúe cocinando, revolviendo, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, aproximadamente 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
SalSal
9
Agregue agua y cubra la olla, luego cocine a fuego lento las verduras, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Mientras la berza está hirviendo a fuego lento, cocine el linguini en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
11
Escurrir el linguine en un colador.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
ColadorColador
12
Agregue linguine escurrido y tomates a la olla con verduras y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo constantemente, 1 minuto. Sazone la pasta con sal y pimienta y sirva cubierto con tocino, piñones y virutas de queso.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PiñonesPiñones
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
TomateTomate
QuesoQueso
VerdeVerde
TocinoTocino
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
OllaOlla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.
J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud93
Revista