Linguini con Almejas e Hinojo

Linguini con almejas e hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 408 calorías, 15g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Si tienes a mano semillas de hinojo, almejas, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 56%. Tratar Linguini Con Almejas E Hinojo, Linguini y Almejas con Hinojo, Vino Blanco y Pan Rallado de Tomillo, y Linguini con almejas (Linguini con le Vongole) para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue la pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi al dente.
Escurrir, reservando 1 líquido de cocción cuppasta.
Mientras tanto, caliente 3 cucharadas de aceite en otra olla grande y pesada a fuego medio.
Agregue el hinojo picado y el ajo; cocine, revolviendo a fuego lento, hasta que se ablande pero no se dore, de 2 a 3 minutos.
Agregue el vino, luego las almejas. Aumenta el calor a alto. Tape y cocine hasta que las almejas se abran, de 4 a 7 minutos, dependiendo del tamaño de las almejas. Cuando las almejas se abran, use pinzas para transferirlas a un tazón grande (deseche cualquiera que no se abra).
Agregue 1/2 taza de líquido para cocinar pasta reservada a los jugos de almejas en la olla; lleve a ebullición.
Añadir a la olla. Cocine a fuego alto, tossingconstantly, hasta que la pasta esté al dente y remoje un poco de la salsa, 2-3 minutos.Sazonar con sal y pimienta.
Agregue almejas con cualquier jugo del tazón y 2 cucharadas de fardos de hinojo; mezcle para combinar, agregando más líquido pastoso por cucharadas si está seco.
Divídelo entre los tazones.
Rocíe con aceite; adorne con hojas de hinojo y polen de hinojo.