Lentejas Estofadas Con Cebolla y Espinacas
Las Lentejas Estofadas Con Cebolla y Espinacas requieren aproximadamente 15 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 376 calorías, 22g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.98 por porción. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de cebolla, espinacas prelavadas, lentejas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un espectacular puntuación de espátulas de 91%. Similar recetas Lentejas Estofadas Al Vino Sobre Tostadas Con Espinacas Y Cebollas Rojas Perla, Lentejas Estofadas con Cebolla Cipollini, y Orecchiette con Lentejas, Cebollas y Espinacas.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto en un horno holandés y saltee la zanahoria y las chalotas durante 5 minutos.
Agrega el vino y raspa los trozos pegados al fondo de la olla.
Agregue las lentejas y la cebolla a la olla junto con el caldo, la sal, la pimienta y el tomillo, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cubra bien. Cocine durante 35 minutos, revolviendo dos veces, hasta que las lentejas estén tiernas y el líquido casi se evapore. Agregue el vinagre y las espinacas, y cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos más, hasta que el líquido se reduzca ligeramente y las espinacas se marchiten.
Espolvorear con queso feta desmenuzado y servir.