Lentejas con Huevos Fritos

Lentejas con Huevos Fritos
Las lentejas con huevos fritos pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.32 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 14g de grasa y un total de 580 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra huevos, vinagre de vino, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Lentejas De Umbría Con Aceite De Oliva Huevos Fritos, Lentejas con Especias y Huevos Escalfados, y Huevos Escalfados con Lentejas Especiadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharada de mantequilla en un horno holandés o en una sartén profunda a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Agregue las chalotas, el apio, el tomillo y 1/2 cucharadita de sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
3
Agregue el vinagre, 1/4 taza de agua y el azúcar y cocine hasta que casi se evapore, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
4
Agregue los tomates y aumente el fuego a alto; cocine, revolviendo, 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
5
Añadir las lentejas y 1 taza de agua. Hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio y cocine hasta que las lentejas estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Agregue la mostaza y cocine 5 minutos más. Sazone con sal y pimienta; deseche el tomillo y agregue la mitad del perejil. Cubrir para mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
LentejasLentejas
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
6
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Uno a la vez, rompa cada huevo en un tazón pequeño, luego deslícelo en la sartén; cocine hasta que las claras estén cuajadas, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
7
Servir las lentejas con un huevo frito encima, espolvorear con el perejil restante.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
8
Servir con pita.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
9
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud67
Revista