Lenguado relleno de cangrejo picante

Lenguado relleno de cangrejo picante
El lenguado relleno de cangrejo picante requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 2 porciones con 383 calorías, 41 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por $6.54 por porción, esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere jugo de limón, pan rallado, harina y queso parmesano. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 43%, lo cual es bueno. Recetas similares son lenguado relleno de cangrejo, lenguado relleno de carne de cangrejo y lenguado relleno de cangrejo y camarones.

Instrucciones

1
Para la salsa de eneldo, derrita la mantequilla en un recipiente apto para microondas; agregue la harina hasta que quede suave. Agregue el caldo y el eneldo hasta que se mezclen. Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 2-3 minutos, revolviendo después de cada minuto, hasta que la salsa hierva y espese. Agrega el jugo de limón; manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Equipo que necesitarás
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
En un tazón pequeño, combine el huevo, el cangrejo, el apio, el pan rallado, el queso parmesano y la mantequilla. Vierta en el centro de cada filete; enrolle el pescado alrededor del relleno.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
CangrejoCangrejo
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Colóquelo en un recipiente de 9 pulgadas. plato redondo apto para microondas. Cubrir con papel encerado.
Equipo que necesitarás
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
4
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 a 6 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y un termómetro insertado en el relleno marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
5
Servir con salsa de eneldo.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El lenguado funciona muy bien con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella). Tiene 4,4 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 20 dólares.
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella)
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella)
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud9
Revista