Lenguado Frito Sureño con Salsa Tártara de Albahaca y Alcaparras

Lenguado Frito Sureño con Salsa Tártara de Albahaca y Alcaparras
La Platija Frita Sureña con salsa Tártara de Alcaparras y Albahaca es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 19g de grasa y un total de 413 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Si tiene sal, filetes de platija, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es sólido. Tratar Platija con Salsa de Perejil y Alcaparras, Sándwiches de Pescado Empanizados con Salsa Tártara de Alcaparras y Menta, y Palitos De Pescado De Fletán Con Salsa Tártara De Alcaparras Y Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague los filetes con agua corriente; seque con palmaditas y espolvoree uniformemente con jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
2
Combine la harina y los siguientes 6 ingredientes en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
3
Vierta el aceite a una profundidad de 1 pulgada en una sartén profunda; caliente a 37
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Escurre el pescado en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Freír, en tandas, en aceite caliente de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que se doren.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
6
Servir con Salsa Tártara de Alcaparras y Albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Salsa TártaraSalsa Tártara
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
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