Lenguado Francés con Almendras Tostadas, Limón y Alcaparras

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Lenguado Francés con Almendras Tostadas, Limón y Alcaparras

Lenguado Francés con Almendras Tostadas, Limón y Alcaparras

La platija francesa con Almendras Tostadas, Limón y Alcaparras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 486 calorías, 31g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $4.36 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Una mezcla de huevos, una crema espesa, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, pescatariano y cetogénico dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es tremendo. Tratar Linguini Con Almendras Tostadas, Perejil Y Limón, Almendras Tostadas con Romero, Tomillo y Limón, y Judías Verdes con Almendras Tostadas y Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Tostar las almendras a fuego moderado y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
2
Precalienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Sazone el pescado con sal y pimienta. Batir los huevos con la nata.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3
Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a la sartén, 2 vueltas de la sartén y luego agregue 2 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeños. Sumerja el pescado en los huevos y cocine por ambos lados hasta que estén dorados, de 5 a 6 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Transfiera el pescado a un plato y cubra con una carpa de aluminio suelta para retener el calor.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
5
Agregue el vino a la sartén y reduzca a la mitad, 1 minuto, luego agregue 1 cucharada de mantequilla y un puñado de perejil a la sartén. Agregue el jugo de limón, la ralladura y las alcaparras. Apaga la calefacción.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
Vierta la salsa sobre el pescado y cubra con almendras en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Almendras En RodajasAlmendras En Rodajas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
7
Volver a calentar la sartén.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
8
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas más de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
9
Agregue el ajo picado y déjelo hablar llegando a un chisporroteo. Se marchita en las espinacas, se vuelve a cubrir con aceite de oliva virgen extra y se sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
10
Servir las espinacas junto con la platija.
Ingredientes que necesitarás
Platija EuropeaPlatija Europea
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud38
Revista
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