Lenguado con Plátanos
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Lenguado con plátanos. Para $2.84 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 229 calorías, 18g de proteína, y 9g de grasa cada. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja leche, vino, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Con una espátula puntuación de 37% este plato no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Bananas Foster (bananas Flambeadas), Lenguado Francés, y Suela Rellena.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una cacerola mediana a fuego medio, mezcla la mantequilla, la harina y la leche. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se forme una salsa espesa.
Coloque la suela en una sola capa en una fuente mediana para hornear y cubra con el vino y el jugo de lima. Sazonar con sal y pimienta.
Vierte 1/2 de la salsa sobre el pescado. Coloque los plátanos sobre el pescado y cubra con la salsa restante.
Espolvorear con queso parmesano.
Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso esté ligeramente dorado y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Escurre el resto de la mezcla de vino y jugo de limón antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.