Latkes de zanahoria (Tortitas)
Latkes de zanahoria (panqueques) es un sin lácteos y vegetariano receta con 60 porciones. Este plato tiene 21 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de aceite, harina, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Hanukkah evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Esta receta es típica de la cocina judía. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 9%. Tratar Latkes (Tortitas de patata), Tortitas de patata (Latkes), y Latkes de zanahoria y patata para recetas similares.
Instrucciones
Vierta aproximadamente 1/2 pulgada de aceite de profundidad en una cacerola grande o sartén eléctrica y caliente a 350 grados F (175 grados C).
Mezcle las zanahorias, la cebolla verde, la harina y el polvo de hornear en un tazón hasta que las zanahorias estén cubiertas de manera uniforme. Batir los huevos, la sal y la pimienta en un tazón aparte; verter sobre la mezcla de zanahoria. Revuelva la mezcla hasta que se mezcle y se humedezca.
Vierta con cuchara pequeños montículos de mezcla de zanahoria, trabajando en lotes, en el aceite caliente; cocine hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por lado.
Transfiera los latkes con una cuchara ranurada a un plato forrado con toallas de papel.