Latkes de Patata

Name: Latkes de Patata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Judía
Ingredients: 20 camarones y venas Acompañamiento: crema agria; 3 grande huevos, ligeramente batidos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 1 ( berenjenas) Tortillas de harina frescas, para servir; 1 kilogramos papas rojizas (para hornear) (aproximadamente 6); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre el aceite vegetal para freír

Latkes de patata es un vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 134 calorías. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Hanukkah será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina judía. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, huevos, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Latkes de Patata Crujientes (Tortitas de Patata), Latkes de Patata, y Latkes de Patata para recetas similares.

Instrucciones

Corte la cebolla longitudinalmente para que encaje en el tubo de alimentación de un procesador de alimentos, luego ralle con un disco de trituración mediano.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón grande (no limpie el procesador).

Equipo que necesitarás

Tazón

Pele las papas y póngalas en un tazón de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte las papas longitudinalmente para que quepan en el tubo de alimentación, luego ralle y agregue a las cebollas. Mezcle con jugo de limón, luego con harina, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Patata

Cebolla

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue los huevos y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Transfiera a un colador sobre un tazón (las papas liberarán jugos).

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Precaliente el horno a 200 ° F. 3

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1/4 de pulgada de aceite a 360 ° F en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio. Usando una medida de 1/4 de taza, coloque 4 o 5 montículos de mezcla de papas en la sartén. Aplanar con un tenedor para formar panqueques de 3 1/2 a 4 pulgadas. Cocine hasta que estén doradas, de 2 1/2 a 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Montículos Bar

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiérelo a una bandeja para hornear forrada con papel toalla y manténgalo caliente en el horno mientras hace más latkes.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Los latkes cocidos pueden congelarse en una bandeja para hornear, luego transferirse a una bolsa o recipiente sellable y congelarse hasta 2 semanas. Recalentar en un horno de 232° (unos 5 minutos).

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno