Lata de Cerveza de Pollo Big Bud

El pollo en lata de cerveza de Big Bud podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 768 calorías, 50g de proteína, y 57g de grasa cada. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra orégano, cerveza, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pollo frito con cerveza-la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, Tortitas de Suero de Mantequilla Horneadas Grandes y Esponjosas, y Pollo en Lata de Cerveza en Salmuera para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 ° F. Enjuague el pollo con agua fría y seque con toallitas de papel.
Combine el orégano, los polvos de ajo y cebolla, el pimentón, el jengibre, la salvia, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Frote la mitad de la mezcla de especias dentro de la cavidad del pollo. Separe suavemente la piel de la pechuga de pollo y frote el resto de la mezcla sobre la carne, debajo de la piel.
Abra la cerveza y vierta aproximadamente 1/2 taza. Colocar el ajo en la lata.
Coloque la cavidad de pollo sobre la lata de cerveza y coloque el pollo, boca abajo, en una sartén grande apta para horno.
Coloque 2 o 3 rebanadas de tocino en la cavidad superior del cuello del pollo y cubra las 5 o 6 rebanadas de tocino restantes alrededor de la parte exterior del pollo.
Ase el pollo durante 10 minutos. Baje la temperatura a 325 ° F y ase durante 1 hora o hasta que la temperatura interna en la parte más gruesa del muslo registre 74° en un termómetro de lectura instantánea.
Dejar reposar de 5 a 10 minutos.
Retire el tocino y sirva el pollo entero, desmenuzado o cortado en porciones.