Lasaña De Verduras Y Espinacas
Lasaña de verduras y espinacas tarda unos 55 minutos de principio a fin. Por $ 1,12 por porción , obtienes un entremés para 12 porciones. Una porción contiene 230 calorías , 11 g de proteína y 8 g de grasa . No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, sal, harina y mostaza dijon. Es una receta bastante económica para los amantes de la comida mediterránea. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 58% . Recetas similares incluyen lasaña de verduras frescas con espinacas y calabacín , lasaña de verduras con láminas de lasaña casera (sin máquina para hacer pasta) y lasaña de verduras con láminas de lasaña casera (sin máquina para hacer pasta) .
Instrucciones
En una cacerola grande, derrita la mantequilla. Agregue la harina hasta que quede suave.
Agrega 2-1/2 tazas de leche. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego. Agrega 1-1/2 tazas de queso parmesano, mostaza, 1/4 cucharadita de sal y salsa picante; dejar de lado.
En una sartén antiadherente grande, saltee los champiñones, la cebolla, las zanahorias y el ajo en aceite hasta que estén tiernos. Agregue las espinacas y la sal restante. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que las espinacas se ablanden; drenar.
Retirar del fuego; agrega 1-1/2 tazas de salsa de queso.
Combine la salsa de queso restante y la leche.
Unte la mitad de la salsa de queso en un recipiente de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol. Cubra con tres fideos y la mitad de la mezcla de verduras; repetir. Cubra con los fideos restantes y la salsa de queso.
Espolvorea con el queso restante.
Hornee, descubierto, a 375° durante 25-30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.