Lasaña de Verduras en Salsa de Crema de Parmesano

Lasagnan vegetariano en Salsa de crema de Parmesano podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 24g de grasa y un total de 419 calorías. Esta receta sirve para 9 personas y cuesta 1 1.18 por porción. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Muchas personas hicieron esta receta, y 1074 diría que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Si tienes a mano ajo, mantequilla, cebollas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Lasaña de Verduras en Salsa de Crema de Parmesano, Lasaña Enrollada con Salsa de Crema de Queso Parmesano y Ajo, y Lasaña de Calabaza con Salsa de Espinacas a la Parmesana.
Instrucciones
Calienta el horno a 191°.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego lento. Agregue la harina y el pimiento rojo molido; cocine 2 min. o hasta que esté caliente y burbujeante, revolviendo con frecuencia. Agregue gradualmente la leche; cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio-bajo 3 min., revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Agregue el queso parmesano.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las verduras y el ajo; cocine y revuelva de 4 a 5 minutos. o hasta que estén crujientes y tiernas.
Combine la ricota y la albahaca.
Extienda 1/4 de taza de salsa de parmesano en el fondo de una bandeja para hornear de 12x8 pulgadas rociada con aerosol para cocinar. Cubra con capas de 3 fideos, la mitad de la mezcla de ricotta, 1/3 de la mezcla de verduras, 3/4 de taza de queso rallado y 1/3 de la salsa de parmesano restante. Repita capas de fideos, mezcla de ricota, mezcla de verduras, queso rallado y salsa de parmesano. Cubra con capas de fideos restantes, salsa de parmesano, mezcla de verduras y queso rallado; cubra.
Hornee 1 hora o hasta que se caliente, destapando durante los últimos 5 minutos.