Lasaña de Verduras

Name: Lasaña de Verduras
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de champiñones, en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados enlatados; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 berenjena, cortada en trozos pequeños; 4 clavo de ajo machacados, 1 cucharadita de ajo picado, más 2 dientes de ajo, picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta bajo en grasa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella rallado de bajo contenido graso; 2 (invierno) el aceite de oliva, más 1/4 de taza más 2 cucharadas; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 champiñón portobello, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ( berenjenas) calabaza amarilla, cortada en trozos pequeños; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, cortado longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

La receta Lasaña de verduras está lista en aproximadamente 2 horas y es definitivamente un increíble sin gluten y primitivo opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.08 por porción. Este plato principal tiene 243 calorías, 15g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes sal, calabacín, parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Lasaña De Verduras Con Hojas De Lasaña Caseras (Sin Máquina De Pasta), Lasaña de Verduras, y Lasaña de Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue 4 dientes de ajo machacados y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Ajo

Agregue orégano seco, albahaca y perejil y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Orégano Seco

Perejil

Albahaca

Agregue los tomates triturados y la sal y cocine a fuego lento hasta que se espese, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Sal

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle 1/4 de taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo picado y tomillo seco.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Tomillo Seco

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el calabacín en una sartén y cepille con la mezcla de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y reservar. Marinar la berenjena y la calabaza amarilla en la mezcla de aceite de oliva restante durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Amarilla

Aceite De Oliva

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 dientes de ajo picados y saltee hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Clavo

Agregue los champiñones cortados en rodajas y saltee hasta que estén tiernos. Reservar. Mientras tanto, coloque las verduras marinadas en una sartén para asar y ase en el horno durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Champiñones Blancos

Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Cubra el fondo de una cazuela con las rodajas de calabacín horneadas.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agregue la mitad de la mezcla de berenjena y calabaza. Cubra con la mitad de la salsa de tomate y luego extienda el queso ricotta. Coloque las rodajas de portobello por encima y luego espolvoree con la mitad de la mozzarella. Cubra con la mezcla de champiñones salteados. Cubra con el resto de la mezcla de berenjena y calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Salsa De Tomate

Patata Cruda Rallada

Berenjenas

Seta

Extender

Squash

Esparza la salsa de tomate restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Extender

Espolvoree con el resto de la mozzarella y todo el parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Parmesano

Hornee hasta que el queso se derrita y se dore, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de champiñones, en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates triturados enlatados 11 libra de calabacín,

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

perejil seco 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 1

berenjena, cortada en trozos pequeños 4clavo

de ajo machacados, 1 cucharadita de ajo picado, más 2 dientes de ajo, picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso ricotta bajo en grasa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mozzarella rallado de bajo contenido graso 2(invierno)

el aceite de oliva, más 1/4 de taza más 2 cucharadas 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 2

champiñón portobello, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1( berenjenas)

calabaza amarilla, cortada en trozos pequeños 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabacín, cortado longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Piccini Chianti Classico con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.